Originaire de Touraine je suis venue m’installer en Savoie où je suis tombée amoureuse de la vie à la montagne. Végétarienne et ensuite végétalienne je me suis petit à petit intéressée à l’alimentation vivante. Par le biais d’ouvrages, de stages et de formations je me suis passionnée de cet univers.
Je me retrouve dans cette alimentation car elle est au plus proche de la nature tout en la respectant. C’est une cuisine simple qui est pleines de surprises. Elle peut être plus travaillée selon ses envies, le temps qu’on veut y passer… et elle invite à créer des assiettes riches en couleur.
J’ai vraiment plaisir à tester de nouvelles recettes et surtout de pouvoir les partager. Je me suis donc lancée tout naturellement à animer des ateliers de cuisine végétale et crue.
Au plaisir de vous rencontrer.
Marie